cocina

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pie de lìmon

un tarro de leche condensada
2 huevos
1clara
el jugo de 3 limones
2 cuchara ditasde mantequilla
1/2 tasasde harina aprox
4 cucharaditas de azucar para almibar


preparacion

en un boll ponga la harina cernida, las 2 yemas,la mantequilla y con las manos se une hasta formar una masita blanda, y se forma el molde de torta se pone por unos minutos para cocerce mietras tanto con la leche condensada y el juguito de limon se bate asta unurlo y se hace una crema espesa una vez cosida la masa se pone en esta, la crema espesa y sobre esta crema  le añaden las 3 claras batidas alnieve con almivar se pone al horno nuevamente para que las claras se doren y se sirve muy frio